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TEMPURA N°21 : CAMPAGNES JAPONAISES - Printemps-Été 2025 (Nouvelle formule)
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Nouvelle formule : 196 pages !

Si les villes du Japon sont le réceptacle de tous nos désirs de shopping et de sorties jusqu’au bout de la nuit, c’est bien la campagne japonaise qui fait vaciller notre cœur. Il suffit de flâner quelques minutes sur les réseaux sociaux pour s’en rendre compte : vidéos dignes d’un anime de Miyazaki ; photos couleurs pastels d’agriculteurs septuagénaires qui ramassent des daikon ; couples de jeunes néoruraux qui promènent leur Shiba entre les rizières… Disons-le : la campagne japonaise nous fait tous rêver.

Faut-il pour autant poser sa lettre de démission et partir en quête d’une des nombreuses akiya, ces maisons vides que l’on peut acheter pour une bouchée de pain ? Est-ce que l’exode rural ne va pas voir s’effondrer, à terme, cette image d’Épinal ? Et ces jeunes urbains qui plaquent tout pour une vie meilleure, plus douce, plus proche de la nature, suffiront-ils à sauver les campagnes ? La réponse dans ce numéro nouvelle formule de 196 pages !

Au sommaire de ce numéro :

🫖 La ville de Mashiko, cœur battant de la céramique japonaise, vous ouvre ses portes. Nos reporters vous emmènent à la rencontre de celles et ceux qui font vivre le Mingei, le mouvement des arts populaires.

🤳La campagne japonaise, c'est comme sur les réseaux ? Découvrez l'envers du décor, entre dépopulation et luttes pour préserver les communautés.

🐐Hori Itaru, un fermier pas comme les autres tente de convertir les Japonais... au fromage de chèvre. Rencontre entre deux traites.

🎞️ Le photographe Hiroshi Takai est retourné dans son village natal de Ichijima, pour explorer de manière sensible la fragilité de ces environnements.

🍙 Et si le riz venait à disparaitre ? Entre flambée des prix et pénuries annoncées, les agriculteurs ont décidé de prendre les choses en main.

📸 Ishiuchi Miyako, la photographe culte nous a reçus chez elle, le temps d'un grand entretien où elle se livre sur son obsession du temps qui passe.

📝 Le Grand reportage est retourné à Noto, un an après le grand tremblement de terre et le tsunami, à la rencontre de celles et ceux qui se battent pour faire renaitre leur ville.

🪡 À Ivry-sur-Seine, dans un atelier discret, une artisane explore les limites de l'aizome, la teinture d'indigo naturelle japonaise.

🍱 Le Carnet de voyage vous emmène à Fukui, à la découverte des savoir-faire culinaires des moines bouddhistes. 

Et bien d'autres surprises !